جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة

المقادير‏ :‏


- كوب‏ ‏دقيق


- ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلي


- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر


- ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح


- ‏3
‏بيضات


- كوب‏ ‏سكر


- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا


- كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏ ‏


- جيلاتين


- شرائح‏ ‏شيكولاتة‏ ‏للتزيين





الطريقة‏:‏


1 - ‏يخلط‏
‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏ ‏ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏
‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏ ‏ويضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيليا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏
‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏ويوضع‏
‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏المستطيل‏ ‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏ويوضع‏
‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.‏





‏2 - ‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏
‏ليبرد‏ ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏ ‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏ ‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏السطح‏
‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكيك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية‏ ‏ويزين‏
‏بالشيكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏. ‏





الكمية‏ ‏تكفي‏ 4 ‏أفراد




موضوع منقول لافادتكم و نشره ولكنه معدل